트랜스지방 섭취가 건강에 미치는 충격적인 영향
트랜스지방은 인위적으로 가공된 지방으로, 심혈관 질환, 염증, 비만, 당뇨병 등 다양한 건강 문제의 원인이 됩니다. 이 글에서는 트랜스지방의 정의부터 신체에 미치는 구체적인 부작용, 섭취 시 주의할 식품 종류와 건강을 위한 대체 식이 전략까지 종합적으로 안내합니다.우리도 모르게 섭취하는 위험한 지방, 트랜스지방식품을 선택할 때 지방 함량을 확인하는 사람은 많지만, 그 지방이 어떤 종류인지까지 꼼꼼히 따지는 경우는 드물다. 특히 ‘트랜스지방’이라는 단어는 익숙하지만, 구체적으로 어떤 역할을 하는지, 우리 건강에 어떤 영향을 미치는지 잘 모르는 경우가 대부분이다. 하지만 트랜스지방은 현대인의 건강을 위협하는 가장 대표적인 식이 성분 중 하나로, 우리가 평소 자주 접하는 가공식품 속에 숨어 있는 위험 요소라 ..
2025. 4. 12.